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那冲泡冰岛茶该如何把握呢? 秘诀在于: 温度控制 首先你需要一只大盖碗。 先将7g茶撬散投入盖碗中。 水温控制到约60℃醒茶一次,冰岛茶分辨注水时沿碗边轻注,尽量不让叶底翻腾。
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利用“冰岛味”下功夫,冰岛茶有个显著的特征,就是冰糖味显著。于是有人就在“甜”上下功夫了,将某些甜度重的茶来冒充“冰岛茶”,如果对勐库茶有研究的人都应该知道。